La création d’entreprise étape par étape : le cas d’Agaia, une plateforme alimentaire qui pousse à consommer autrement

Créer une entreprise n’est pas toujours aisé. Entre la paperasse, le choix du statut, le financement, la communication… cela peut en dissuader plus d’un. Pourtant, avec un projet convaincant, une motivation et un accompagnement, tout est possible 😊 !

Découvrez le parcours de Geneviève Pelleter, qui prouve d’ailleurs qu’il n’y a pas d’âge pour créer sa propre boite. En effet, après de longues années en tant que salariée et à 53 ans, elle a décidé de créer une nouvelle entreprise nommée Agaïa, qui propose un modèle de consommation alimentaire vertueux.

Le parcours de Geneviève Pelleter, dirigeante d’Agaïa

Après une école de commerce, Geneviève a travaillé au sein de nombreuses maisons reconnues (Freedent, Champagne Henriot, Cozigou…), et ce, dans différents secteurs. Geneviève a porté plusieurs casquettes avant de concrétiser son propre projet. Elle a en effet travaillé dans le marketing, pour ensuite devenir responsable des ventes et du développement commercial, et pour enfin devenir directrice commerciale.

Cette polyvalence lui a donné un bon nombre d’atouts pour diriger son propre projet.

| Un projet mûrement réfléchi, aux multiples valeurs vertueuses

En tant que petite-fille et nièce d’agriculteurs, Geneviève est très sensible au milieu agricole. Elle souhaitait donc mettre en avant ce secteur dans son nouveau projet professionnel. Mais pas seulement. En effet, il était primordial pour Geneviève que son projet ait un sens à la fois écologique, humain et solidaire.

Après une longue réflexion, Agaïa a vu le jour en avril 2022. C’est une plateforme de vente de produits alimentaires vertueux dans la production (biologique, en biodynamie, et/ou avec une vraie philosophie de production). Agaïa s’adresse aussi bien aux (consommateurs) particuliers qu’aux professionnels.

C’est une communauté collaboratrice, qui veille à un juste revenu pour le producteur. Eh oui, avec Agaïa, c’est le producteur qui fixe son prix de vente.

Le modèle de consommation de la plateforme est parfaitement cohérent avec le discours de Geneviève, puisque la vente se fait avec le moins d’intermédiaires possible. C’est d’ailleurs la véritable valeur ajoutée d’Agaïa.

Geneviève s’est inspirée du milieu vinicole pour respecter cela. En effet, les vignerons livrent très souvent en direct.

Ce système de livraison est très intéressant, car, cela permet d’éviter aux produits alimentaires de transiter par des plateformes logistiques dans toute la France, pour ensuite revenir dans leur zone de production, ce qui n’a aucun sens écologique.

Avec la vente en direct, les émissions carbones sont bien moins importantes. À noter d’ailleurs qu’elles sont 6 fois moins importantes en passant par les relais colis. Une réduction qui est loin d’être négligeable !

Ce modèle de consommation permet également une véritable traçabilité et une fraîcheur optimale des denrées alimentaires.

Les étapes de développement d’Agaïa

| Le choix du statut de l’entreprise

Geneviève a choisi le statut SAS (Société par Actions Simplifiés) pour sa société. Pourquoi ? Car c’est une structure juridique souple qui permet de conserver un statut de salarié.

Néanmoins, la rédaction des statuts reste complexe. Il est donc important d’être aidé par un expert pour cette étape.

Concernant la fiscalité, les bénéfices sont soumis à l’Impôt sur les Sociétés (IS). Mais, il est toutefois possible de choisir l’option de l’imposition des bénéfices à l’Impôt sur le Revenu (IR), à condition d’exercer une activité commerciale, artisanale, agricole ou libérale depuis moins de 5 ans.

| L’entourage de Geneviève Pelleter

Afin de créer son entreprise le plus sereinement possible, Geneviève s’est tournée vers une avocate. C’est d’ailleurs elle qui l’a accompagné dans le choix du statut.

Geneviève s’est également dirigée vers un cabinet d’expert-comptable pour être épaulée dans la partie comptable.

| Le financement

Geneviève a bénéficié de la Garantie France Active. C’est un prêt à taux zéro qui lui a été accordé par Initiative Pays de Morlaix. Ce petit coup de pouce permet d’aider les créateurs d’entreprise dans leur première phase de développement. Pour l’obtenir, Geneviève a dû passer devant un jury composé d’expert-comptable, d’avocat, de banquiers et de chefs d’entreprise.

Elle est ensuite allée voir les banquiers, pour les solliciter afin d’obtenir deux nouveaux prêts bancaires. Cela lui a permis, en plus de ses fonds propres, de démarrer l’activité en toute sérénité.

Contrairement à certaines start-ups, la rentabilité de l’entreprise est une priorité. Malgré tout, Geneviève n’exclut pas de procéder à une levée de fonds. Cela pourrait en effet l’aider à atteindre plus rapidement ce seuil de rentabilité. De plus, le modèle économique d’Agaïa demande un certain investissement, notamment au niveau de la communication. Il est donc important d’avoir les fonds nécessaires pour pouvoir promouvoir la plateforme de la meilleure manière qui soit.

| La composition de l’équipe

Agaïa compte aujourd’hui 3 collaboratrices :

• Marion Le Flem, une ancienne cheffe cuisinière qui s’occupe du sourcing et du commercial B2B ;
• Megan Maddocks, qui est Community Manager ;
• Et enfin Geneviève Pelleter, qui s’occupe de la partie marketing et commerciale.

Le développement du site internet a demandé un certain temps et est ouvert depuis octobre 2022.

| Le bilan

Après bientôt 1 an d’aventure, Geneviève est la plus heureuse du monde 😊 ! Les premiers résultats sont très encourageants, surtout depuis qu’ils ont identifié « le persona » au fur et à mesure des tests de communication sur les réseaux.

Pour faire venir de nouveaux clients particuliers à eux, il est primordial de poursuivre les investissements publicitaires sur les réseaux.

À titre d’exemple, Agaïa a reçu 3 000 visites sur leur site internet lors de leur dernière campagne de communication en février dernier. Ce qui leur a permis d’effectuer plus de 500 mises au panier !

Concernant la clientèle professionnelle, le démarchage physique et par téléphone est essentiel. Cela les aide à présenter le concept de la plateforme. Depuis janvier, il y a un véritable potentiel sur cette cible de clientèle.

| Les objectifs à venir

Agaïa est actuellement en train de développer un système de livraison automatique pour certains produits tels que le café, le rooibos, le maté… Cela permettra aux clients d’être livré régulièrement, et ce, en fonction de leurs habitudes de consommation.

Cette option sera normalement disponible à la fin de l’année.

| Agaïa, partenaire officiel d’une association nationale

L’association « Mieux manger au cinéma » s’est rapproché d’Agaïa pour faire de la plateforme un de leurs partenaires officiels. C’est une très grande fierté pour Geneviève, car cela prouve que son projet parle à tout le monde 😊 !

Les conseils de Geneviève Pelleter

Voici une citation que Geneviève a mise en avant : « Ce n’est pas l’argent qui fait le projet, c’est le projet qui fait l’argent ».

Le manque de fonds propres ne doit pas arrêter votre projet, car il y a toujours des solutions autres (prêt bancaire, aide de l’état, du département et de la région, demande de levée de fonds via le crowdfunding, Private Equity…).

Il ne faut surtout pas avoir peur de frapper aux portes et il ne faut pas se décourager. En France, les créateurs et repreneurs d’entreprise ont la chance de pouvoir profiter de différents dispositifs. Cela permet notamment de ne pas se sentir seul.

Pensez également à faire partie de réseaux d’entreprises, afin d’échanger et de vous créer une communauté. Geneviève, par exemple, fait partie du réseau « Femmes de Bretagne ». Ce réseau lui a d’ailleurs ouvert de nombreuses portes.

La route peut paraître longue, mais si le projet vous porte, cela en vaut la peine 😊 !!

Pour en savoir plus sur Agaïa, c’est par ici : www.agaia.fr

 

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